Любовь к этому сочному и аппетитному фрукту отмечалась еще у племен ацтеков. А полезные свойства папайи открыли сравнительно недавно, в конце прошлого века.
Ученые установили, что содержащиеся в папайе вещества способны влиять на раковые клетки, уничтожая их. Также было установлено, что экстракт папайи превосходит по эффективности некоторые противоонкологические препараты в 200 раз. Читать далее
Многие диетологи уверены в том, что крупы являются универсальным и очень полезным продуктом и дают совет начинать свое утро именно с них, чтобы получить необходимый заряд энергии и порцию хорошего настроения на целый день. Читать далее
Согласно последним открытиям ученых, высокое содержание клетчатки в рационе является легким способом похудеть. Английские ученые, проводившие исследование среди здоровых британцев, выявили четкую закономерность: чем больше клетчатки потребляет человек, тем он меньше весит. Канадскими же учеными было установлено, что человек с нормальной массой тела потребляет в среднем ежедневно 19 г клетчатки, а тот, кто страдает ожирением, только 13 г. Читать далее
Подруга советует: «Не ешь после восьми вечера – поправишься!» Коллега настаивает: «Пей больше кофе – похудеешь быстрее, а про макароны забудь навсегда!» Ах, как много вокруг доброжелателей, которые лучше всех знают, как похудеть. И так сложно разобраться, кому и чему верить… Мы расскажем вам правду о том, как стать хозяйкой своего веса.
Предупреждаем: чудес не бывает, так же как и волшебных сочетаний продуктов, которые в мгновение ока ускорят ваш обмен веществ. Но если вы готовы принять реальность такой, какая она есть, вы сможете похудеть и сохранить стройность. Итак, перед вами самые распространенные мифы о еде и похудении, а также полезные и, что самое важное, правдивые советы, как победить лишний вес. Читать далее
Печень – добрый гений организма. Кроме кроветворной функции, этот орган в ответе за детоксикацию и синтез желчи. Поддержи его в этом нелегком деле!
Круг обязанностей печени нешуточный: эта живая лаборатория выполняет в организме больше 400 функций. Вот основные из них: защитная, обезвреживающая, желчеобразовательная и кроветворная.
Всю свою чрезвычайно значимую работу самый крупный орган человеческого организма (у взрослого он весит около 1,5 кг) выполняет очень ответственно. Только представь себе: за минуту через 1 г печеночной ткани проходит 0,85 мл крови!
Плоды черешни содержат белки, углеводы (фруктозу, сахарозу и глюкозу), клетчатку, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, провитамин А, витамины группы В, РР и С. По энергетической ценности черешня приравнивается к картофелю и превосходит виноград, черную смородину, вишни, сливы, персики, груши, дыни и цитрусовые.
Сравнительно много в черешне меди, марганца, цинка, кобальта, а также витамина Р. А по количеству железа эта ягода превосходит большинство плодов, благодаря чему народная медицина применяет ее при лечении железодефицитных анемий.
Выбирая «правильную» еду, очищая свой организм при помощи голодания, можно в несколько раз увеличить энергетический потенциал, укрепить тело и дух, стать здоровее.
Убеждаться в эффективности собственной системы Голтисуприходилось не единожды. Вместе с путешественниками из команды Equites он побывал в самых труднодоступных уголках планеты: в Африке и Тибете, на Памире, Кавказе. Доводилось и голодать помногу дней, и довольствоваться дарами природы, которые находили буквально под ногами (съедобные части дикорастущих растений).
Жирные виды рыбы – незаменимый источник полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 (синтезировать ее самостоятельно наш организм не может), которая необходима для поддержания молодости, красоты кожи и волос, отличного самочувствия и бодрого расположения духа.
Наиболее полезна рыба, выловленная в открытом море, – но она и стоит недешево: например, килограмм «настоящей» морской семги обойдется не меньше чем в 200 грн. А в питомниках рыба живет в тесноте, вода зачастую не меняется так часто, как необходимо.
Безусловно, современные супермаркеты – настоящая находка для занятой хозяйки. Широкий ассортимент, удобный сервис… Между тем специалисты в области питания советуют не лениться и за некоторыми продуктами (в частности, овощами и фруктами) ходить на рынок.
Магазин: за и против
Неоспоримым преимуществом является разнообразие ассортимента и удобный для покупателя режим работы. Не закрываются на санитарные дни – двери многих магазинов открыты практически круглосуточно.
Интересно, что в основе пищевых предписании древних религий лежит физиология. Эти учения зародились в глубокой древности, когда люди поневоле питались раздельно: охота была удачной – и все лакомятся мясом, не повезло – довольствуются растительной пищей.
Многие из привычных составляющих наших блюд начинают «конфликтовать» между собой уже в салатнице или на тарелке. К примеру, микроэлемент под названием аскорбатоксидаза, содержащийся в огурцах, разрушает аскорбиновую кислоту, которой богаты помидоры.